美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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おすすめ！アルゼンチンワイン

ワインはチリなどの南米でも生産されており多くが日本にも輸入されています。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

喉ごしにほろ苦さもあるアルゼンチンワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にアルゼンチンワインを楽しむのが良いと思います。

アルゼンチンの至宝【ワイン王国】★★★★★【カテナ・アラモス】マルベック　[2007]アルゼンチン　赤ワイン

軽めの赤ワインは冷蔵庫で少しだけ冷やします。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。