美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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おすすめ！ドイツワイン

ワインは生食用でもぶどうがあれば自宅でも簡単に作ることができます。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

ドイツワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなドイツワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

ユルツインガー・シュバルツライ・アウスレーゼ　　ドイツ白ワイン

ロゼワインは冷蔵庫でよく冷やしてから常温に戻して少し温めます。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワインの保管を自宅ではなく専門の業者に頼むのも手段の一つです。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ソムリエはワインの催しなど幅広く活躍しています。