美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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おすすめ！ニュージーランドワイン

渋みの無い軽い風味のワインをライトボディと呼びます。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。ニュージーランドワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

メイヴェン　マルボロ　シャルドネ[2008]750ml（ニュージーランド・白ワイン）

イタリアンピザは渋めのワインがよく合います。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱での保管が便利です。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエはワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。