美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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おすすめ！ボルドーワイン

ワインの産地はフランスのボジョレーが有名です。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、ボルドーワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。

フランスボルドーサンジュリアンの赤ワインシャトー・グリュオー・ラローズ【1987】【フランスワイン】【ボルドーワイン】【赤ワイン】

鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとおいしくなります。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽し
めるようデカンタに移します。

レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。