美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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チリワイン

ワインは日本でも山梨県や長野県などでぶどうを生産して作っています。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

チリワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！

　コノスル　ゲヴュルツトラミネール　レゼルバ　[2009]　＜白＞　＜ワイン/チリ＞

白ワインのお供にはクリームチーズがお勧めです。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておきます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

レストランにはワインリストが用意されています。