美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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ドイツワイン評判

ワインの産地はフランスのボジョレーが有名です。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

ドイツワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなドイツワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

ドイツでは珍しい、メルロー種の赤ワイン～【ジャン・ブシャー　メルロー】Q.b.A. trocken　750ml　誕生日、御祝等のギフトにも

牛肉のワイン煮込みはやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルが便利です。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ワインは難しく考えて変に構えずに気楽に感覚的に飲むというスタイルで気軽に生活に取り込むことで楽しめます。