美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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ニュージーランドワイン口コミ

発砲しているワインをスパークリングワインといいます。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

ニュージーランドワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

【新鋭・ニュージーランドワイン】ニュージーランド　ワイン　ロブスターキー　ピノ・ノワール　(クール便は別途費用が掛かります)

大き目のグラスを使ってもワインの風味の変化が楽しめます。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエはワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。