美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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ブルゴーニュワイン口コミ

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもあるブルゴーニュワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にブルゴーニュワインを楽しむのが良いと思います。

ブルゴーニュを代表する辛口白ワインフランス・ブルゴーニュ地方白ワイン「シャブリ」750ml

甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ワインの人気が高まるにつれて資格としてのソムリエの注目度も高くなっています。