美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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ボルドーワイン

冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

ボルドーワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドーワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

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ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなります。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは広く世界でも試飲に利用されているISOグラスが便利です。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。