美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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ボルドーワイン

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質します。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。ボルドーワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

シャトー・ルーディエ　2000年赤フルボディ　750ml【6本で送料無料】(沖縄県・離島は除く）フランスワインボルドーAOCモンターニュ・サンテミリオン2000年ヴィンテージ評価★★★★★

赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムがおすすめです。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いて
おくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルが便利です。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。