美味しいワインの選び方

渋みが強く後味がしっかりとした風味のワインをフルボディと呼びます。



冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。オーストラリア ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





恐るべきコストパフォーマンス！豪州を代表するワイン誌でオーストラリアオレンジ地区のトップワイナリーが発表され、「ローガンワインズ」が見事トップ2の内の1つに選ばれました！アップル・ツリー・フラットシャルドネ 　2008白ワイン　辛口　750ml オーストラリア　ニュー・サウス・ウェールズマジーG.I.【Aus0630】



ワインのお供には軽めのチーズがおすすめです。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインボトルは大きく揺らさないように保管します。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ワインは酒屋などでで購入することができます。



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