美味しいワインの選び方

渋みの強いどっしりとした風味のワインをフルボディと呼びます。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

サンライズ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなサンライズ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



コンチャ・イ・トロ サンライズ メルロー 2009 750ml　（ワイン）　【YDKG-tk】 【10P24sep10】<
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鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルが便利です。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。



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