美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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人気山梨ワイン

ワインの醸造後にアルコールを足したものをシェリーといいます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。山梨ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

山梨県産ぶどう100％使用麻屋葡萄酒生き生き山梨(白)白ワイン　やや甘口720ml

ワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすとゼリーが作れます。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当てます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーでワインを注いでもらうときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにします。