美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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渋みの強いどっしりとした風味のワインをフルボディと呼びます。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。勝沼ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

赤ワイン・アジロンダックワイン・夏八木家の古酒孤独赤ワイン（やや甘口）勝沼甲州ワインの極みワイン[夏八木農園]赤ワイン・アジロンダックワイン・夏八木家の古酒孤独赤ワイン（やや甘口）勝沼甲州ワインの極みワイン

ロゼワインは冷蔵庫でよく冷やしてから常温に戻して少し温めます。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

百貨店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できます。