美味しいワインの選び方

冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

飲む前から評判のブルゴーニュ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！





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デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができます。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

料理に合うワインを希望の価格を伝えて選んでもらいます。





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フレッシュなワインは熟成させずに早めに飲みます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、北海道 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。





【北海道ワイン】北海道の詩 完熟ナイヤガラ 720ml



ワインのつまみにはフランスパンのトーストが合います。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



料理に合うワインを希望の価格を伝えて選んでもらいます。



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