美味しいワインの選び方

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりです。

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



喉ごしにほろ苦さもあるボルドー ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にボルドー ワインを楽しむのが良いと思います。



　レ・フィエフ・ド・ラグランジュ　[2007]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞



大き目のグラスを使ってもワインの風味の変化が楽しめます。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワイングラスは広く世界でも試飲に利用されているISOグラスが便利です。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です



ワインは気候に合わせて選んでもいいでしょう。



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発砲しているワインをスパークリングワインといいます。



ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



アルゼンチン ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！



アルゼンチンワイン！トラピチェ　カベルネ・ソーヴィニヨン・オークカスク



ワインは時間の経過とともに味が変化します。



ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ワインは自宅でもレストランでも楽しむことができます。





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