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美味しいワインの選び方

美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。

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チリ ワイン

ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



飲む前から評判のチリ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!





チリワイン ネブリナ カベルネソーヴィニヨン 750ml

甘い風味の白ワインは氷水などでしっかり冷やします。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2~3日そっとしておきます。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

レストランではワインのチョイスを頼むこともできます。



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人気ワイン ヴィンテージ

ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



ワイン ヴィンテージは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き!





スキャマンドル[2004]年SCAMANDRE 2004ボルドー・グラン・クリュに匹敵する逸品!3人の天才が織り成す、革命的なプレミアムファインワイン!2003年が新ヴィンテージの究極ワインの2004年が限定入荷!



余ったワインは料理にも使うことができます。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。

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