美味しいワインの選び方
美味しいワインほど、食事の締めに最高のものはありません。おすすめ美味しいワイン紹介しています。
丹波 ワイン口コミ
- 2010/08/28 (Sat)
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ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。
渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。
丹波 ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き!

京都のワイン丹波ワイン ピノ・ノワール2007
こってりとした肉料理にはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。
ワインを楽しむためには香りも楽しめる専用のワイングラスの利用がお勧めです。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
ワインを決めてから料理を選ぶのも方法のひとつです。
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こってりとした肉料理にはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。
ワインを楽しむためには香りも楽しめる専用のワイングラスの利用がお勧めです。
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