美味しいワインの選び方

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールになります。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



ドイツ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなドイツ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



ユルツインガー・シュバルツライ・アウスレーゼ 　　ドイツ白 ワイン

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

ワインを決めてから料理を選ぶのも方法のひとつです。



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ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、サントリー ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



サントリー　赤玉スイートワイン(白)　1.8L



ワインの香りを楽しむためにデカンタにワインを移して味の変化を楽しみます。



飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。



ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。



ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。





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