美味しいワインの選び方

ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



ブルゴーニュ ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





【10人に1人にシャンパンが当る】(7/12 23:59迄)【希望小売価格より21％OFF！】クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　NV　ルー・デュモン　＜白＞　＜ワイン/スパークリング＞

甘い風味の白ワインは氷水などでしっかり冷やします。



ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインセラーは一般家庭用も販売されています。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

レストランでは料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。





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ワインの本場というとフランスが産地として有名です。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

カレラ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



カレラ［2006］ライアン・375mlハーフボトル（赤ワイン）

余ったワインは料理にも使うことができます。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。



ワイングラスは逆さにすると倒れやすいので立てて保管します。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ワインの専門店では合うワインを選んでもらうことができます。





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