美味しいワインの選び方

発砲しているワインをスパークリングワインといいます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

北海道 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな北海道 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



【北海道ワイン】おたる初しぼり ポートランド 720ml 2009年

ロゼワインは冷蔵庫でよく冷やしてから常温に戻して少し温めます。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です



気候の良かった年のワインは美味とされています。





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ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。



ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



飲む前から評判の神の雫 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！



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ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

大き目のワイングラスはワインの香りがより楽しめます。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。





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