美味しいワインの選び方

ワインには発砲しているスパークリングワインがあります。



ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



飲む前から評判のシャルドネ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！





「10%OFF!!!ついに入荷500ケース少量生産の金賞貴腐ワインは驚きの品質、素晴らしい品質のオーガニックデザートワイン」(金賞貴腐ワイン)タンバーライン　リザーヴ　ノーブル　シャルドネ[2008]白・極甘口　375ml【Aus0630】



デカンタに移すことでワインは空気に触れて変化します。



ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

ワインは楽しんで飲むということが重要です。





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渋みが強く後味がしっかりとした風味のワインをフルボディと呼びます。



冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。オーストラリア ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





恐るべきコストパフォーマンス！豪州を代表するワイン誌でオーストラリアオレンジ地区のトップワイナリーが発表され、「ローガンワインズ」が見事トップ2の内の1つに選ばれました！アップル・ツリー・フラットシャルドネ 　2008白ワイン　辛口　750ml オーストラリア　ニュー・サウス・ウェールズマジーG.I.【Aus0630】



ワインのお供には軽めのチーズがおすすめです。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインボトルは大きく揺らさないように保管します。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ワインは酒屋などでで購入することができます。



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